人参1本で

人参1本で

人参


キッチンに人参が1本。
生のままはもちろん、スライスして焼いたり、オリーブオイルと塩でボイルしたり、ペースト状にしたり、千切りにしてマリネしたり、楽しみ方は幾通りも。食材に限らず、どんなモノでも発想の仕方ひとつで、たくさんの可能性を見出すことができます。
暮らしのなかのさりげない3Rに通じていくことだと思います。

(東京都世田谷区 山口茂子)

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